Hay algunas versiones diferentes del surgimiento del estilo. El que tenemos como oficial fue confirmado en una entrevista directa por el Gran
Maestro Poon Sing y el Gran Maestro Tat Mau Wong. Lo que sigue es solo un resumen de la historia: Choy Lay Fut es el resultado de una
combinación de técnicas de diferentes estilos, sintetizadas en un solo sistema para maximizar su efectividad.
El fundador, Chan Heung, comenzó su práctica a una edad muy temprana entrenando con su tío Chan Yuen Wu. Después de unos años, su tío
viajó y, para que el joven no interrumpiera su entrenamiento, lo encaminó a convertirse en discípulo de Choy Fook, maestro del estilo Choy Gar
de Kung Fu y discípulo del famoso Choy Gau. Yee, uno de los monjes que sobrevivieron a la destrucción del Templo Shaolin y fundador de uno de
los cinco estilos originales de Kung Fu del Sur de China. Después de unos años bajo la tutela de Choy Fook, decidió que sería necesario enviar a
Chan Heung a aprender de otro maestro para poder desarrollar su Kung Fu. Choy Fook lo refirió al monje Lay Yao San, otro sobreviviente de la
destrucción del Templo Shaolin y compañero de Choy Gau Yee. Después de años de entrenamiento con Lay Yao San, Chan Heung regresa a su
pueblo natal y establece su escuela.
Después de algunos años enseñando en su escuela, Chan Heung contrata a un joven llamado Jeung Yim como empleado. Jeung Yim también
practicaba Kung Fu y había aprendido su técnica de su tío Jeung Kwoon. Jeung Kwoon había sido discípulo de Lay Yao San y, al no poder seguir
enseñando a su sobrino, lo envía a aprender de Chan Heung. Sin embargo, debido a las reglas del pueblo donde vivía, a Chan Heung se le prohibió
enseñar a Jeung Yim ya que él no era de allí. Desobedeciendo la ley del pueblo, Chan Heung comienza a enseñarle a Jeung Yim. Algún tiempo
después, los ancianos del pueblo descubren lo que estaba sucediendo y Jeung Yim se ve obligado a abandonar la escuela. El maestro no podía
dejar desamparado a su alumno y lo llevó a entrenar con un monje místico que vivía aislado en las montañas. Chin Cho, el Monje Hierba Verde, lo
acepta como discípulo. Jeung Yim pasa diez años aprendiendo de Chin Cho y regresa a la aldea de Chan Heung como maestro y ya no como un
mero estudiante. Antes de dejar Chin Cho, el monje cambia su nombre de Jeung Yim a Jeung Hung Sing (traducido como "Victoria brillante")
como una indicación de que sería fundamental en la lucha contra la dinastía opresiva que gobernaba China en ese momento.
El Choy Lay Fut surge de la enorme experiencia marcial que adquirió Chan Heung durante sus años de práctica y enseñanza combinada con los
aportes que aportó Jeung Hung Sing con lo aprendido directamente de Monk Grama Verde. Chan Heung es considerado el fundador del estilo y
Jeung Hung Sing el cofundador. El nombre del estilo alude a los maestros fundadores y sus estilos: Choy Fook, Lay Yao San y Fut (que significa
Buda), ya que Monk Grama Verde había abdicado de su propio nombre. Otra versión dice que el nombre del estilo en realidad surgió porque los
practicantes de otros estilos podían identificar en las técnicas de los practicantes de Choy Lay Fut las técnicas de las tres familias de Kung Fu:
Choy Gar, Lay Gar y Fut Gar.
Por supuesto, la historia es mucho más descabellada y llena de detalles que eso. Este resumen es solo para darnos una idea de cómo sucedieron
los hechos
Kung Fu es el término popularizado en occidente para referirse a las artes marciales chinas. En China también se les puede llamar Wushu (arte de la guerra) o Kuoshu (arte nacional). Son técnicas desarrolladas, entre otras formas, a partir de la observación de animales en la naturaleza y sistematizadas con vistas al combate. Actualmente, las artes marciales se practican con el objetivo de desarrollar no solo la defensa personal, sino también como una forma de mejorar la calidad de vida a través del entrenamiento de la mente y el cuerpo. En la Escuela Lung Fu Kung Fu enseñamos el estilo Choy Lay Fut (léase: choi lí fá), es uno de los estilos más eficientes y populares de Kung Fu que se practica en la actualidad. La historia de la creación y desarrollo del Choy Lay Fut se remonta a más de un siglo. Sus movimientos se basan en cinco animales: dragón, serpiente, tigre, pantera y garza. El entrenamiento involucra técnicas Taolu/Kati (formas) de manos y armas, defensa personal, combate, giros, proyecciones, acondicionamiento físico, respiración y trabajo con la energía interna del cuerpo